Вкусный фаршированный перец

Вкусный фаршированный перецФаршированный перец
на 100грамм - 47.89 ккал
Б/Ж/У - 4.2/0.25/7.34

Ингредиенты:
Перец болгарский - 3 шт
Куриное филе - 200 г
Рис - 40 г
Помидор - 3 шт
Морковь - 3 шт
Чеснок - 7 г
Лук - 3 шт
Сок томатный - 100 г
Петрушка - 1 шт
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Филе, чеснок и лук пропустить через мясорубку. Добавить в фарш мелко нашинкованную зелень и рис. Посолить и поперчить. Перцы очистить от семян и нафаршировать. Лук кубиками порезать, морковь порезать кружочками. Обжарить на растительном масле. С помидор снять кожицу и размять. Добавить в сковороду. Посолить и тушить 3-5 минут. Перцы сложить в кастрюлю. Добавить овощи из сковороды и залить томатным соком. Готовить под крышкой на среднем огне 30 минут. Выложить на блюдо. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!
0
Задайте вопрос специалисту прямо сейчас
Все поля кроме телефона обязательны для заполнения!
+7( )
Наш специалист ответит на все Ваши вопросы.

В соответствии с Федеральным законом Российской Федерации от 27 июля 2006 г. N 152 "О персональных данных" - мы гарантируем полную анонимность всех консультаций.